MCC PH102

Spezifikation von MCC PH102

Anwendung von MCC PH102

KimaCell^®MCC PH102 mikro kristalline Cellulose kann in der Lebensmittel zusatzstoff industrie verwendet werden.

• Als sicherer und zuverlässiger Lebensmittel zusatzstoff wurde mikro kristalline Cellulose vom Gemeinsamen Ausschuss für Lebensmittel zusatzstoffe der Ernährungs-und Landwirtschaft organization der Vereinten Nationen und der Welt gesundheits organization bestätigt:

• Aufgrund seiner Emulgierungs stabilität wird es als Stabilisator in Joghurt, Sahne und anderen Milch produkten verwendet, um seinen emulgierten Zustand aufrecht zu erhalten.

• Es hat eine hohe Temperatur stabilität und das zu sterilisierende Lebensmittel kann seine Qualität während des Hoch temperatur sterilisation prozesses nach Zugabe von mikro kristalliner Cellulose stabil halten.

• Da es ein stabiles Dispersion system in Wasser bilden kann, kann es als Suspension mittel für Getränke verwendet werden, so dass Instant getränke nach dem Spülen schnell eine stabile Suspension bilden können.

• Als nicht nahrhafter Füllstoff und Verdickung mittel kann es kalorien reichen Sirup, Fett usw. in Backwaren, Käse, Mayonnaise usw. ersetzen und die Struktur von Lebensmitteln verbessern.

• Als Anti-Back mittel kann es die Bildung von Eiskristallen in gefrorenen Desserts wie Eiscreme kontrollieren und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern.

• Da es den ballaststoff reichen Inhaltsstoffen in der täglichen Aufnahme der Menschen entspricht, kann es als Basis material für funktionelle Ballaststoffe für Ballaststoff kekse, ballaststoff reiches Brot verwendet werden. etc.

• Aufgrund seiner speziellen Stabilisator funktion kann das mit mikro kristalliner Cellulose hinzugefügte Lebensmittel einer längeren Lagerung standhalten, wodurch die Entwicklung der Lebensmittel industrie stark gefördert wird.