Spezifikation von CMC FG5000
| Chemische Bezeichnung | Natrium carbo xy methyl cellulose |
| Synonym | Zellulose gummi, Carbo xy methyl cellulose, Derivat von Cellulose, Carbo xy methyl cellulose Natriumsalz, Na CMC, Natrium cellulose glykolat, Natrium CMC |
| CAS-Nummer | 9004-32-4 |
| Marke | KimaCell |
| Produkt qualität | CMC FG5000 |
| Löslichkeit | Wasser löslicher Zellulose ether |
| Physikalische Form | Weißes bis cremefarbenes Zellulose pulver |
| Aussehen | Weißes bis cremiges, geruchloses Pulver mit freiem Fluss |
| PH | 6.5- 8.5 |
| Viskosität (1%, Brookfield, 25 ° c) | 4500-5500 cps |
| Grad der Substitution | 0, 75-0, 90 |
| Reinheit (trockene Basis) | Min99,5 % |
| Verlust beim Trocknen (Feuchtigkeit) | Max. 8,0% |
| Partikel größe | Min.99,0 % passieren durch 100 mesh |
| HS-Code | 39123100 |
Anwendung von CMC FG5000
KimaCell®CMC FG5000 Natrium carbo xy methyl cellulose kann als essbares Beschichtung material verwendet werden, das mit anderen Verdickung mitteln gemischt und auf die Oberfläche einiger Lebensmittel aufgetragen werden kann, um die Frische von Lebensmitteln zu maximieren. Als essbares Material wird es keine nachteiligen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit verursachen. Daher ist essbare CMC Na als idealer Lebensmittel zusatzstoff in der Lebensmittel produktion in der Lebensmittel industrie weit verbreitet. Es hat eine gute filmbild ende Eigenschaft, reiche Quellen, niedrige Kosten, ungiftig und harmlos und ist leicht zu degradieren. Jetzt ist es auf dem Gebiet der Lebensmittel konservierung weit verbreitet. Es kann nicht nur effektiv Wasser verlust verhindern, die Frucht atmung regulieren, den Verlust von organischer Substanz verlangsamen, die Alterung der Früchte verzögern, aber auch die Schale schützen, mechanische Schäden während des Transports reduzieren, verhindern mikrobielle Invasion und verringern das Risiko des Zerfalls.
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CMC FG5000 Materials icherheits datenblatt 
