KimaCell®CMC FG4000 Natrium carbo xy methyl cellulose ist weit verbreitet als tägliches chemisches Verdickung mittel, Viskosität erhöhung und Emulgator, Sieb mittel, Flockung mittel usw. Die Leistung und Verwendung von CMC Na hängt haupt sächlich von seinem Substitution sgrad und Viskosität ab. Die Natrium carbo xy methyl cellulose des linearen Polymers ist ein anionischer Cellulose ether, der in Wasser löslich ist und eine gute Stabilität aufweist. Es ist eine potenzielle Cellulose ether sorte auf dem heimischen Markt in den nächsten Jahren. CMC Na hat eine aus gezeichnete Wasser löslichkeit und einen einfachen Vorbereitung prozess. Jetzt wurde es industrial isiert.
Chemische Bezeichnung | Natrium carbo xy methyl cellulose |
Synonym | Zellulose gummi, Carbo xy methyl cellulose, Derivat von Cellulose, Carbo xy methyl cellulose Natriumsalz, Na CMC, Natrium cellulose glykolat, Natrium CMC |
CAS-Nummer | 9004-32-4 |
Marke | KimaCell |
Produkt qualität | CMC FG4000 |
Löslichkeit | Wasser löslicher Zellulose ether |
Physikalische Form | Weißes bis cremefarbenes Zellulose pulver |
Aussehen | Weißes bis cremiges, geruchloses Pulver mit freiem Fluss |
PH | 6.5- 8.5 |
Viskosität (1%, Brookfield, 25 ° c) | 3500-4500 cps |
Grad der Substitution | 0, 75-0, 90 |
Reinheit (trockene Basis) | Min99,5 % |
Verlust beim Trocknen (Feuchtigkeit) | Max. 8,0% |
Partikel größe | Min.99,0 % passieren durch 100 mesh |
HS-Code | 39123100 |
KimaCell®CMC FG4000 Natrium carbo xy methyl cellulose als eine neue Art von Lebensmittel kolloid, hat nicht nur die Gesundheits funktion der Senkung des Blutdrucks und des Blutfetts, sondern kann auch die Qualitäts merkmale von Lebensmitteln verbessern. Das Hinzufügen einer angemessenen Menge CMC Na kann die Qualitäts merkmale von gefrorenem Schweine blut tofu verbessern. Wenn die Zugabe menge von CMC Na 1,00g/100 ml beträgt, ist der Koch verlust von gefrorenem Schweine blut tofu gering und weist gute Textur eigenschaften, Far bunter schiede und sensorische Qualität auf. Die Rolle von CMC Na bei der Herstellung von kalten Getränken und schnell gefrorenen Lebensmitteln ist, dass es eine gute Formbarkeit hat, nicht leicht zu brechen ist, die Bildung von Eiskristallen verhindert, hat ein rutschiges Gefühl beim Berühren, hat einen guten Glanz und ist schön.