Methyl Cellulose(MC) ist eine weiße, geruchlose und geschmacklosZelluloseÄther, der in kaltem Wasser und heißem Wasser löslich ist. Es wird in einer Vielzahl von Branchen, einschl ießlich Lebensmitteln, Pharmazeutika, Bauwesen und Körperpflege, für seine Verdickung, Stabilisierung und Binde eigenschaften verwendet.
MC kann einer thermischen Gelierung unterzogen werden und ein Gel bilden, das in verschiedenen Anwendungen verwendet werden kann, beispiels weise in Lebensmitteln, um eine gel artige Textur zu erzeugen.
MC hat filmbild ende Eigenschaften, was es in der Lebensmittel-und Körperpflege industrie nützlich macht, Filme oder Beschichtungen auf verschiedenen Produkten herzustellen.
MC ist biologisch abbaubar, was bedeutet, dass es im Laufe der Zeit von Mikro organismen in der Umwelt abgebaut werden kann. Diese Eigenschaft macht es zu einer umwelt freundlicheren Option im Vergleich zu einigen anderen synthetischen Polymeren. MC ist ungiftig und gilt allgemein als sicher für den Einsatz in verschiedenen Branchen, einschl ießlich Lebensmitteln, Pharmazeutika und Körperpflege, Waschmittel, Gebäude, Farben und Beschichtungen.
Methyl cellulose (MC) wird durch chemische Modifizierung von raffinierter Baumwolle aus natürlicher Cellulose hergestellt, die der Haupt bestandteil der Pflanzen zell wände ist. Das Verfahren beinhaltet die Reaktion von Cellulose mit Natrium hydroxid und dann mit Methyl chlorid, was zur Zugabe von Methyl gruppen zu den Cellulose molekülen führt. Der Substitution sgrad (DS) bestimmt die Anzahl der Methyl gruppen, die den Cellulose molekülen zugesetzt werden, und beeinflusst die physikalischen Eigenschaften der resultierenden Methyl cellulose.
Der Herstellungs prozess zur Herstellung von Methyl cellulose kann in den folgenden Schritten erfolgen:
Die natürliche Cellulose wird gereinigt, um Verunreinigungen wie Lignin und Hemi cellulose zu entfernen, die den chemischen Modifikation prozess stören können.
Die gereinigte Cellulose wird mit Natrium hydroxid behandelt, um eine alkalische Umgebung zu schaffen, die die Reaktion zwischen Cellulose und Methyl chlorid fördert.
Methyl chlorid wird dem Gemisch aus Cellulose und Natrium hydroxid zugesetzt, um mit den Hydroxylgruppen auf den Cellulose molekülen zu reagieren. Dies führt zur Zugabe von Methyl gruppen zu den Cellulose molekülen, wodurch die Methyl cellulose entsteht.
Das resultierende Produkt wird mit einer Säure neutral isiert, um die Reaktion zu stoppen, und dann gewaschen, um alle verbleibenden Verunreinigungen zu entfernen.